Experiencia DO Valdeorras
Del 21 de enero al 4 de febrero de 2026
Tapa/platillo
10€
• Puerros al vapor con crema de pimientos verdes fritos y aliño de jengibre.
Maridaje: Quinta da Peza Godello 2024 · Adega Quinta da Peza, DO Valdeorras
Lugar → Bar Virens
Fechas → del 21 de enero al 4 de febrero
Horario → de 13 h a 16 h y de 19 h a 21 h
* Precio con maridaje incluido.
* Sin reserva, dentro del horario establecido.
Menú degustación
60€
• Finas láminas de nabo encurtido, chupito de escabeche de zanahoria.
Maridaje: Lagar do Cigur Mencía Barrica 2019 · Adega Melillas e Fillos, DO Valdeorras
• Sopa de cebolla asada con setas del bosque.
Maridaje: Godeval Godello 2024 · Bodegas Godeval, DO Valdeorras
• Crema de calabaza con tallos de brócoli.
Maridaje: Casal Novo Godello 2024 · Adega O Casal, DO Valdeorras
• Puerros al vapor con crema de pimiento.
Maridaje: Cepado Godello 2024 · Adega O Cepado, DO Valdeorras
• Risotto de zanahorias con algas crujientes.
Maridaje: Alento Godello 2023 · Bodega Roandi , DO Valdeorras
• Tiramisú de alcachofas de Jerusalén con polvo de ajo negro.
Maridaje: Viñaredo Godello 2024 · Bodegas Santa Marta, DO Valdeorras
Lugar → Virens Restaurante
Fechas → del 21 de enero al 4 de febrero
* Precio con maridaje incluido.
* Requiere reserva previa.
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