Majestic Hotel & Spa
Desde su apertura en 1918 en el Paseo de Gracia de Barcelona, el Majestic Hotel & Spa Barcelona ha sido un símbolo de elegancia atemporal y tradición centenaria. Este icónico hotel ha cautivado a huéspedes con su encanto histórico. Su excepcional propuesta gastronómica, que celebra productos locales y de temporada, se manifiesta en sus galardonados restaurantes como SOLC, donde el chef michelin Nandu Jubany crea platos frescos del huerto del hotel y de mercados locales, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria única e inolvidable.
Tapa/platillo
Jarrete de ternera lacado con bizcocho aéreo y crujiente vegetal.
Selección DO Penedès:
- Torrosolla 2019, Can Marlès (tinto)
- Argila 2023, Mas Bertran (espumoso Clàssic Penedès)
- Pla del Bosc 2021, Vins El Cep (blanco)
- Avgvstvs Chardonnay 2022, Avgvstvs Forvm (blanco)
- Le Havre 2013, Jean Leon (tinto)
Precio (tapa + vino a escoger): 10€
Horario: L-D, de 12h a 23h
Sin reserva.
Menú degustación
- Vieiras con alcachofas del Prat y salsa de pimienta Sichuan. Maridaje: Torrosolla 2019, Can Marlès
- Ensalada templada de calabaza con alcachofas, tomate seco y aceituna negra. Maridaje: Avgvstvs Chardonnay 2022, Avgvstvs Forvm
- Lenguado con crema de jamón, espárragos, pan y tomate. Maridaje: Pla del Bosc 2021, Vins El Cep
- Solomillo de vaca ecológica del Pallars a la Rossini con foie gras y trufa negra. Maridaje: Le Havre 2013, Jean Leon
- Milhojas de vainilla y caramelo. Maridaje: Argila 2013, Mas Bertran
Precio (con maridaje): 60€
PLAZA AGOTADAS.
