Hotel Neri Relais & Chateaux
Carrer de Sant Sever, 5
Ubicado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona, el Hotel Neri Relais & Châteaux ofrece una experiencia única que combina el encanto histórico con las comodidades modernas. Este hotel, que ocupa dos edificios históricos, incluido un palacio medieval del siglo XII, presenta una fachada que da a la Plaza de Sant Felip Neri. El restaurante «a Restaurant», dirigido por el chef Alain Guiard, ofrece una experiencia gastronómica creativa, fusionando tradición e innovación con deliciosas tapas y platos mediterráneos de alta calidad. Un destino ideal para aquellos que buscan una estancia inolvidable en un entorno histórico y una experiencia culinaria excepcional.
Experiencia DO Bullas
Del 22 de enero al 5 de febrero 2025
Tapa/platillo
Coca crujiente de marinera de anchoa.
Maridaje: Niño de las Uvas blanco 2023 (Bodegas del Rosario)
Lugar: A Restaurant
PVP: 10€ (maridaje incluido)
Horario: L-D, de 13h a 22h
Sin reserva, dentro del horario establecido.
Menú degustación
Fougasse.
Crunchy-taco de patata con atún rojo.
Maridaje: Mabal blanco 2023 (Bodega Balcona)
--
Gyozas de rabo de buey.
Maridaje: 37 Barricas tinto 2019 (Bodega Balcona)
--
Alcachofas con crema de Idiazabal.
Maridaje: 4 Cuerdas crianza sobre lías blanco 2021 (Bodegas Hydria)
--
Arroz de bacalao.
Maridaje: El Borde Blancas de Bullas blanco 2022 (Bodegas del Rosario)
--
Tatin de ciervo.
Maridaje: El Borde Monastrell tinto 2020 (Bodegas del Rosario)
--
Galleta crujiente.
Maridaje: La Reñas Selección tinto 2021 (Bodegas del Rosario)
Lugar: A Restaurant
PVP: 60€ (maridaje incluido)
Con reserva previa
Haz aquí tu reserva
